Monday, April 28, 2008

* 爱心菠菜粥



女友病了, 本人却在国外, 无法照顾, 心急不已.
所以, 今天煮了爱心菠菜粥,凭 “粥”寄意~~希望她早日康复.
大家也不妨尝试煮一煮, 用以表达爱心.

主要材料:
菠菜浆
(用搅拌机打成浆, 或各大超市都有买冷冻菠菜浆- Spinach paste/ cream)
菠菜营养价值较高, 茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质. 功效: 补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化.

瘦肉. 本人推荐瘦火腿肉, 以增进病人胃口.

杂菜粉. 马来西亚不知哪里买得到. 很赞的东欧调味料. 以红萝卜, 青葱, 儅渗, 甜椒, 蒜, 芹菜等烘干磨成粉. 如果买不到, 可以用新鲜的红萝卜, 芹菜代替.

煮法: 超容易!
用电饭褒以,米:水=1:4的比率, 连同瘦火腿肉, 杂菜粉, 适量的盐与少许糖一起煮. 大约15分钟后(视份量而定. 本人比较喜欢还看到饭粒. 这样的软度比较有口感)再将菠菜浆倒进去一同烹调10分钟即可!

很容易是吧? 别说爱心灵感难找. 马上行动咯!

2 comments:

lsw639 said...

哗!好像真的很美味哦!!yummy!yummy!!
如果要吃稀烂的要煮多久呢?

Anonymous said...

哇!可以看,但吃不到。。。好可惜哦