红酒姜葱土豆鸡

(带去大学的晚餐便当)
不是故意要称赞自己. 但, 我真的觉得自己煮得很好吃!
这次煮的很简单.
用大火把姜片炒香然后把鸡块放进去一起炒. 让鸡肉外层快速热熟以便稍后焖煮时鲜美的鸡肉汁可以保留在肉块里.接着倒水, 土豆(马菱薯)然后用中火焖煮10分钟.最后洒上青葱及牛血红酒, 就好啦. 是不是很简单啊?